最新グルメの記事一覧

--/--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

03/15

この間、以前から行きたかった「ラーメン カリフォルニア」に行って来ました(*^^)v
おいしい!新しい!と聞いていたので期待して行って参りました

http://ramencalifornia.net/drink.html
Picture+634_convert_20100315170641.jpg
注文したのは、ひらめのカルパッチョ。煮干ラーメン。カリフォルニアというラーメン(20~30のオーガニック野菜が入っている)。自家製レジャーノチーズラーメン(野菜チーズにディップして食べる)。

オーガニック、黒岩塩など原材料にすごくこだわっているのが伝わってきました。飲み物も、ビールではなく、ワインを推奨しているとのことでした。カルパッチョに使われていたオリーブオイルもすごく好きな味でした。おとおし(!?)のローズマリーのパンもおいしかったです。

ここ、日本で人気の中村屋さんの出したお店なのだって[emoji:i-236
http://www.dearest-style.com/
そういえば、5年程前テレビで中村屋エッセンスを見て、予約したくて電話したけど、予約がとれなっかったな~
完全予約制で、1万円くらいでラーメンコースをやってるっていうの見ておもしろい!って思ったのだよね

ちょうど、中村シェフがいらっしゃってて、「中村屋の名前を出さずに、まじめに味で勝負していきたい」っておっしゃってました
その心意気ステキ!応援したいですね(*^^)v

フレンチ☆

カテゴリ:グルメ

03/15

おとといは、mikiちんと秋ちゃんの勤めているレストランに行って来ました☆
オープンしてからバタバタしていましたが、ようやく落ち着いたので行ってみました
Picture+636_convert_20100315162812.jpg
ついフレンチフライ(フライドポテトのことだよ)を頼んでしまった私たち
Picture+642_convert_20100315163248.jpg
キッチンも日本に比べてひろびろしてると感じました

最上階にクラブができたそうなので、今度探索してみようかな





02/19

この間、りさっちとMカフェでランチしました。
Picture+622_convert_20100219160430.jpg
体に良さそうな感じ?こりゃヘルシーと言い合いながら食べました。
日本にもMカフェあるのだね
http://www.mcafe-dc.com/
何年か前から、マクロビ(マクロビオティック)という食事法は耳にしていたけど、詳しく知らなかったのでちょっと調べてみました。
マクロビオティックとは、長寿法を意味する。マクロ+ビオティックの合成語である。語源は古代ギリシャ語「マクロビオス」であり、「健康による長寿」「偉大な生命」などといった意味である。
食事法の共通の特徴としては
玄米や雑穀、全粒粉の小麦製品などを主食とする。
野菜、穀物、豆類などの農産物、海草類を食べる。有機農産物や自然農法による食品が望ましい。
なるべく近隣の地域で収穫された、季節ごとの食べものを食べるのが望ましい。
砂糖を使用しない。甘味は米飴・甘酒・甜菜糖・メープルシロップなどで代用する。
鰹節や煮干しなど魚の出汁、うま味調味料は使用しない。出汁としては、主に昆布や椎茸を用いる。
なるべく天然由来の食品添加物を用いる。塩はにがりを含んだ自然塩を用いる。
肉類や卵、乳製品は用いない。ただし、卵は病気回復に使用する場合もある。
白身の魚や、人の手で捕れる程度の小魚は、少量は食べてよいとする場合もある。
皮や根も捨てずに用いて、一つの食品は丸ごと摂取することが望ましい。
食品のアクも取り除かない。
だそう。ほおおお
自然な状態で自然と共存していきたいよね。ってこれ、ちょっとアバターに影響されてさらに感じてるか。もう芝生ふめません(゜_゜)

写真の大きなオリーブ、おみやげにお持ち帰りBOXに入れてもらったのに、気づいたらなかったのだよね。。。(゜レ゜)where,,, ごめんねオリーブちゃん(;_:)

father's office☆

カテゴリ:グルメ

01/26

教えてもらってお気に入りになったバー的な、レストラン的な
ビールの種類も豊富食べ物もおいしい雰囲気も好き
Picture+001_convert_20100126162214.jpg
http://www.fathersoffice.com/

01/08

これおいしい~
isao+049_convert_20100108180422.jpg

オーストラリアのアルコール5%のビール。
やったやったナイスなものとまた出会ってしまった
    
ちなみにここはLazy OXというダウンタウンに新しくオープンしたお店。
まだ看板もなかったけどにぎわってました
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。